Das höchste Restaurant Asiens befindet sich im 70. Stockwerk des renommierten Swissôtel The Stamford Singapore (ehemals The Westin Stamford) und bietet einen atemberaubenden Ausblick über die ganze Stadt. Vormals befand sich dort das Equinox-Restaurant, jetzt hat Chefkoch Paul Hallett aus Wales sein kulinarisches Gespür mit seiner Leidenschaft für das Fleischerhandwerk verbunden und im Grillrestaurant “SKAI” eine gehobene Speisekarte zum Leben erweckt, die fachmännisch mit einem feinen japanischen Touch versehen ist.
Wer Singapur besucht, sollte mindestens einmal im Swissôtel The Stamford Singapore, 226 Meter über dem Meeresspiegel hoch, gegessen haben. Das Essen ist ausgezeichnet, geboten werden ausgesuchte asiatische und europäische Speisen. Gönnen Sie sich eine innovative, moderne Neuinterpretation der britischen Feinschmeckerküche im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten JAAN by Kirk Westaway, einen raffinierten, zeitgenössischen Grill mit Aussicht im SKAI, ein ganztägiges, zwangloses Essen in der Stamford Brasserie oder eine authentische singapurische Küche im Kopi Tiam und ein internationales Buffet im CLOVE, bevor Sie den Abend im kultigen Nachtlokal, der Bar Rouge, beenden!
Auf der Webseite des Hotels kann man vorab schon einmal die Speisekarten einsehen und über die gebotenen Köstlichkeiten staunen.
Was ist am SKAI Restaurant in Singapur so besonders?
SKAI ist ein lebhaftes, modernes Grillrestaurant im 70. Stock des renommierten Swissotel The Stamford in Singapur. Der ikonische Blick auf die Stadt, der reibungslose Service und die maßgeschneiderten Getränke schaffen das perfekte Ambiente, um die von Küchenchef Paul Hallett fein abgestimmten Gerichte zum Teilen zu genießen, die alle eine wirklich persönliche und progressive Note haben.
Öffnungszeiten
Aufgrund der kürzlich verschärften Maßnahmen zur Eindämmung einer weiteren Übertragung von COVID-19 wird das SKAI vom 22. Juli bis zum 18. August 2021 (beide Daten eingeschlossen) geschlossen bleiben.
Geöffnet hat das Skai Restaurant von Montags bis Samstag zwischen 11:30 Uhr und 14:30 Uhr. Nachmittags gibt es von 15:00 Uhr bis 17:00 Uhr “High-Tea” und Abends kann man von 18:00 Uhr bis 22:30 Uhr speisen.
Samstags gibt es von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr Brunch.
Der Dress Code ist “Smart Casual”, das heißt zwischen klassischem Business-Outfit und Freizeitkleidung angesiedelt.
Adresse:
2 Stamford Road
178882 Singapore
Reservierungen
Für Online-Reservierungen: Jetzt buchen
Telefon: +65 6431 6156
E-Mail: skai@swissotel.com
Angebote für Mitglieder und AMEX-Kreditkarten-Besitzer:
Bis zu 50 % Rabatt auf die Gesamtrechnung für Accor Plus Mitglieder oder American Express® Platinum Credit Cards (AMEX Love Dining). Accor Plus Mitglieder und American Express® Platinum Credit Karteninhaber erhalten einen Rabatt, der je nach Anzahl der erwachsenen Gäste variiert (von 10% bis 50%).
Ist das echt wahr 226 Meter über dem Meeresspiegel? Kaum zu glauben! Die Aussicht scheint ja wirklich atemberaubend zu sein, wenn das Essen genauso gut ist wie der Ausblick, lohnt sich ein Besuch des Restaurants sicherlich.
Verdammt, ich war erst vor drei Wochen in Singapur und hab das Restaurant nicht besucht … jetzt werde ich wohl noch einmal hin müssen.
Wir waren vorigen Monat da, es ist der Hammer.
Es gibt eine Bar und das Restaurant. Man hat einen wahnsinns Ausblick auf die Skyline von Singapur, bei Tag sowie bei Nacht.
Wenn man in Singapur ist muss man da hin, genau wie an den Clarke und den Boat Quay.
Viele Grüße
also wir waren heute da und sind schwer enttäuscht, dermassen runtergekühlt das alle Damen mit Decken ausgestattet werden mussten und die Scheiben beschlagen waren so das der Ausblick nicht gerade gut war. Und zum Essen ist zu sagen, vollkommen überteuert bei absoluten Miniportionen. Man sollte vorher oder aber nachher noch einen Abstecher in einen Food Court planen um satt zu sein wobei das Essen in den Food Courts teils noch besser ist und vor allem ausreichend. Der Laden ist leider der reinste Nepp…