SKAI – Das höchste Restaurant Asiens

Skai Restaurant Singapur - Swissotel The StamfordDas höchste Restaurant Asiens befindet sich im 70. Stockwerk des renommierten Swissôtel The Stamford Singapore (ehemals The Westin Stamford) und bietet einen atemberaubenden Ausblick über die ganze Stadt. Vormals befand sich dort das Equinox-Restaurant, jetzt hat Chefkoch Paul Hallett aus Wales sein kulinarisches Gespür mit seiner Leidenschaft für das Fleischerhandwerk verbunden und im Grillrestaurant “SKAI” eine gehobene Speisekarte zum Leben erweckt, die fachmännisch mit einem feinen japanischen Touch versehen ist.

Wer Singapur besucht, sollte mindestens einmal im Swissôtel The Stamford Singapore, 226 Meter über dem Meeresspiegel hoch, gegessen haben. Das Essen ist ausgezeichnet, geboten werden ausgesuchte asiatische und europäische Speisen. Gönnen Sie sich eine innovative, moderne Neuinterpretation der britischen Feinschmeckerküche im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten JAAN by Kirk Westaway, einen raffinierten, zeitgenössischen Grill mit Aussicht im SKAI, ein ganztägiges, zwangloses Essen in der Stamford Brasserie oder eine authentische singapurische Küche im Kopi Tiam und ein internationales Buffet im CLOVE, bevor Sie den Abend im kultigen Nachtlokal, der Bar Rouge, beenden!

Auf der Webseite des Hotels kann man vorab schon einmal die Speisekarten einsehen und über die gebotenen Köstlichkeiten staunen.

Was ist am SKAI Restaurant in Singapur so besonders?

SKAI ist ein lebhaftes, modernes Grillrestaurant im 70. Stock des renommierten Swissotel The Stamford in Singapur. Der ikonische Blick auf die Stadt, der reibungslose Service und die maßgeschneiderten Getränke schaffen das perfekte Ambiente, um die von Küchenchef Paul Hallett fein abgestimmten Gerichte zum Teilen zu genießen, die alle eine wirklich persönliche und progressive Note haben.

Öffnungszeiten

Aufgrund der kürzlich verschärften Maßnahmen zur Eindämmung einer weiteren Übertragung von COVID-19 wird das SKAI vom 22. Juli bis zum 18. August 2021 (beide Daten eingeschlossen) geschlossen bleiben.

Geöffnet hat das Skai Restaurant von Montags bis Samstag zwischen 11:30 Uhr und 14:30 Uhr. Nachmittags gibt es von 15:00 Uhr bis 17:00 Uhr “High-Tea” und Abends kann man von 18:00 Uhr bis 22:30 Uhr speisen.

Samstags gibt es von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr Brunch.

Der Dress Code ist “Smart Casual”, das heißt zwischen klassischem Business-Outfit und Freizeitkleidung angesiedelt.

Adresse:

2 Stamford Road
178882 Singapore

Reservierungen

Für Online-Reservierungen: Jetzt buchen
Telefon: +65 6431 6156
E-Mail: skai@swissotel.com

Angebote für Mitglieder und AMEX-Kreditkarten-Besitzer:

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4 Comments

  1. Münchener 22. November 2008
  2. Jörg 28. November 2008
  3. Crusader 9. Juli 2009
  4. Markus 8. Februar 2013

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